Roland Trettl

9:35 ora Romaniei! Am lacrimi in ochi , cumva de fericire... adica nu fericire dar multzumire sufleteasca care se poate confunda foarte usor cu fericirea! Tocmai am vazut (intr-un final) "Ratatouille"! ...Gandul m-a dus la Roland Trettl! E chef-ul Ikarus-ului de aici! E un om destul de ciudat care rar zambeste si care e foarte dur si critic! Dar e un ARTIST pe care il admir enorm!

Un om care a plecat din italia la 16 ani si a ajuns unul din cei mai buni Chef din lume! As mintzi daca nu as sublinia faptul ca este SUPERB;))

Dar...aici toata lumea ii critica duritatea si seriozitatea ...eu asta admir la el...e un om care a muncit mult si care nu vrea decat sa devina din ce in ce mai bun asa ca nu permite oricui sa-i strice"ambitziile".

E un om deosebit cu niste mancaruri excelente- pt cei ce prefera farfuriile desenate:) si niste deserturi divine, imbracate si in foitze de aur sau argint comestibile! Un adevarat artist cu o atitudine "deplorabila" si o voce inconfundabila, dar un om care ma bucur ca am avut onoarea sa il cunosc si sa-i pun o serie de intrebari directe la care mi-a raspuns cu un zambet strengar in coltzul gurii de parca m-ar fi certat , intr-un fel"tu nu stii cine sunt eu?" ,dar a fost un scump care mi-a dat ocazia sa il intzeleg!

Eu nu stiu sa gatesc .....sunt cam varza ...adica nici macar varza nu stiu sa gatesc...daca gatesc ceva niciodata nu o fac pt mine ci pt altzii....in general pt cei pe care ii iubesc- e singura chestia pe care o simt! Cu multa iubire potzi sa faci orice si orice are nevoie de o doza de iubire pt a iesi perfect!

Trettl aduce in fiecare luna un alt bucatar din alta tzara, luna trecuta a fost Gerard Depardieu from France( france , paris....incep sa urasc ideea de cel mai romantic oras:( -dar asta e o alta poveste ...una trista), luna asta e un chef din Peru.....Rusia, India, China....numeste o tzara si a fost un Chef din ea! Din toate mai putzin Romania...dar je' se ocupa intens de asta:).....am cautat, am intrebat , mi-am rupt ochii in calculator si am gasit....avem ceva Chef's care ne pot face cinste in strainatate! Si ...cum eu si gura mea cea mare nu ne putem abtzine....am propus...si .....ideea a prins! Sa vedem daca ceea ce are Romania de oferit se va ridica la standardele impuse de el!

Oricum ar fi este un om pe care IL ADMIR!

De ce a lacrimi in ochi? Pt ca incep sa intzeleg...

pregatiri

mi-am luat valiza roz.....mi-am facut feng shui in camera ....am luat somnifere....am incercat sa nu mai gandesc....am incercat sa uit....am stat in cap....am ascums oglinda din camera , dar nimic nu ma poate face sa adorm! asa ca mai adaugam o noapte de nesomn la cela 90 deja existente si cu mult curaj si "entuziasm" ma apuc de facut bagajele!
am lasat totul in ultimul moment asa cum sunt obisnuita sa fac totul si acum sunt contra timp, dar chiar si asa tot nu-mi iese nimic cum trebuie!
pe 12 plec...ajung noaptea, iar dimineatza la 7 tre sa ma duc la facultate! HAPPY FUCKING MY!

merci Cris pt melodie....a inceput ziua intr-un alt fel...putzin mai optimist! :* merci mult

viatza mea in 1ooo de ganduri

yupyyy mai am putzin si vin acasa! inca 3 zile si sunt in iasu' meu drag...unde evident o sa ma plictisesc dar ...macar sunt acasa!

...inca o lovitura sub centura!!! EI NU STIU CA NU E CORECT???!

nu au dreptul sa te lase sa visezi doar pt ca vor sa se joace!

nu au dreptul sa le para rau! nu il mai au!

nu au dreptul sa spuna "da !...dar..."

NU AVETZI DREPTUL ASTA!

1ooo de bucatzi de inima imprastiate in sufletul meu....1ooo de amintiri ascunse in ea acum imi danseaza in minte! sunt dansuri atipice si fara sens...un fel de Jim Morrison pe scena.....

iar e 8 iar nu dorm....stau cu bagajul in mijlocul casei si ma gandesc : " ce fac?"

recunosc: am fugit de acasa pt ca aveam probleme...dar mi-am dat seama ca oriunde as fugi problemele mele nu se rezolva singure! asa ca ma intorc, umila, trista si cu oarece teama in suflet si nepregatire psihica sa le rezolv!

ceva trebuie sa iasa!

nu pot sa cred ca au trecut 3 luni...3 luni ca 3 zile....unele infernal de lungi , unele infernal de scurte si unele doar "bete"-praf tzandari!

am invatzat multe, dar nu am rezolvat nimic!

NU REGRET aveam nevoie de o pauza...dar gandurile imi sunt la fel de dezordonate ca atunci cand am plecat!

imi este dor sa dorm- da stiu ca suna aiurea dar imi este dor sa dorm....nu am dormit aici deloc...sunt moarta de obosela!

am emotzii! nu-mi plac despartzirile! le urasc!

ajung acasa si iar o sa urasc acelasi lucru!

prieteni??!? nu cred ca putem...o sa incercam sa nu fim dusmani!

impreuna ? iar? poate...trebuie doar ca eu sa uit tot! O SA INCERC:) ai sa vezi- o sa incerc; nu garantez reusite dar o sa incerc! vreau"schmetterlinge im bauch!" ii vreau pe totzi!!:)

DA AVEM NEVOIE DE IUBIRE! avem nevoie de confirmarea constanta ca suntem oameni si ca inima( care de multe ori a fost "ucisa") poate reinvia!

AVEM NEVOIE SA IUBIM ca sa nu uitam sa impartasim ca atunci cand primim sa fim recunoscatori! avem nevoie sa iubim ca sa nu ne pierdem credintza in frumos.... in rau... in bine! avem nevoie sa iubim ca sa stim ce e suferintza si apoi sa apreciem fericirea!

IUBIREA FACE PARTE DIN VIATZA MEA!

FERICIREA E SENTIMENTUL PE CARE MI-L DORESC IN VIATZA MEA!

SINGURATATEA E DOAR O STARE PE CARE O ADOPTAM CAND NU PUTEM SA IMPARTASIM IUBIRE!

URA E SENTIMENTUL PE CARE INCERC SA IL IGNOR SI SA NU-I FAC LOC IN VIATZA MEA!

nu aveai dreptul sa ma lasi sa visez... nu aveai dreptul sa taci...trebuia sa-mi spui ce simtzi.... trebuia sa ma faci sa tac! trebuia sa ma iubesti asa cum te-am iubit eu! nu te potzi trezi mai tarziu...nu mai ai dreptul asta! imi pare rau:(

1ooo de ganduri